拿我的青春夠不夠買一個世界遺產-賴咏華
「知道有價值不一定等於去做!」賴咏華說。他是誰?他是一位稻農、土礱師,同時也是爆米香師。

對賴咏華來說,土礱文化在他眼中,代表著人和土地間,圓滿和不假外求的關係,象徵著台灣鄉土的記憶,以及他認為的富有價值之務。

然而,在這個奇怪的時代裡,不只事物,連台灣人本身也隨之全球化,反而說不出自己是誰,家鄉又是什麼。賴咏華藉著觀察國外的作為,反思出自己應該重視自己的台灣文化,並試圖填補台灣人空白文化的部分。

這便是賴咏華選擇去傳承土礱文化的原因。現在的他,以自製的土礱和米香融合的爆破聲行遍台灣,而未來的賴咏華,將打造一個大型的水土礱,用自己的青春作為籌碼,來買一個世界遺產。