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2020.06 【埔里好市多,大家相揪踅:埔里第三市場展】

文:鄭皓勻/攝影:黃昱潔   |第三市場的前世今生| 埔里,一個以市場為中心發展起來的城鎮,從1904年第一市場創立、到1984年第三市場完工,許多第一市場的攤販,陸陸續續地遷移到現在大家所熟悉的第三市場現址。在台灣的傳統社會中,市場不只是作為交易買賣的場所,而是有著更深遠的文化意涵,每一個攤商都藏著獨有的故事與歷史,但是在時代洪流沖刷之下,這些傳統市場正逐漸被新穎的量販店、超級市場取代,同時,空氣汙染、減塑生活等公共議題,也持續影響著第三市場未來的發展。 一群在埔里生活的師生們,捨不得這些市場故事被逐漸淡忘,他們一起用了三個多月的時間,從田野調查、口述訪談、展覽籌備等過程,一步步地建構起這個展覽,希望讓更多人看見埔里第三市場的美、也讓這些攤商故事能夠被保存、被延續,給第三市場一個展望未來的想像。   |攤商訪談與田野調查| 這場展覽是由暨大人社中心、歷史系共同合作,由通識中心課程「地方知識建構的方法」修課同學籌備,在許蕙玟老師、黃資媛老師、張馨穎老師的帶領下,讓同學們有機會深入市場,實地進行口述訪談與公共議題的探索,親自訪問及調查市場的各個攤商,記錄他們的故事與歷史。同時也希望能夠從攤商的角度出發,了解他們對第三市場現有問題的想法,讓未來若是想對市場進行改革時,能夠找出更符合攤商需求的方案。 在訪問這些攤商的過程中,同學們發現到許多攤商幾乎是在第三市場工作了一輩子,甚至已經傳承至第二代、第三代,形成不同世代間埔里人的共同記憶,長久的經驗累積,也讓他們對於自己販賣的商品有著相當的自豪感。談到空氣汙染、減塑行動時,攤商們也大多抱持著開放的心態,希望能夠讓市場變的更好,吸引更多的人走進市場、認識市場,進而提升在市場消費的議願。   |合作完成的展覽| 結束田野調查資料的整理與統整之後,同學們接著在郭廣賢老師的策展設計引導下,一起腦力激盪、想像這個展覽的可能性,並且依照專長分成策展組、設計組、展覽組、導覽教育組和公關組,一同分工籌劃這次的展覽,同時也讓同學們接觸和學習到展覽的籌備工作該如何進行。在開展前的最後一個月,每到上課時間教室裡總是會傳來熱烈討論的聲音,每個人都盡全力的提出自己的看法、想要讓此次展覽能夠以最完美的面貌呈現。 經過課堂上的多次討論,同學們將此次展覽分成「市場歷史與空間變遷」、「友善攤商訪談紀錄」、「食農與環境教育」、「未來展望」等四個展區,從過去連接未來,結合圖文創作、導覽與遊程設計、展版互動等方式,以創新型態吸引民眾駐足參觀、活絡市場,也藉此機會收集各方意見,創造出一個對攤商與使用者而言都更加美好的市場環境。 [...]

By |2020-09-18T11:44:44+08:0024 8 月, 2020|最新消息, 百鄉果電子報|0 條評論

2020.08 【環境嘉年華Just keep swimming】

文:林昕璇、邵渝恬  攝影:環境嘉年華攝影組 |活動緣起|   「環境嘉年華Just keep swimming」於2020年6月6號,由國立暨南國際大學科技學院大學社會責任實踐辦公室主辦、埔里鎮公所協辦,領導老師則是徐顥老師、林展緯老師以及楊智其老師,共同帶領三門R立方學程通識課程的學生共同策畫。其目的在於透過親子闖關活動,讓民眾能以趣味的方式,一起了解杷城排洪道的生態環境及它所面臨的環境議題,希望能喚起民眾對水環境的環保意識,一起來維護埔里的好山好水。 |認識大排|     在此次活動當中,民眾只要通過關卡、蒐集印章,便能換取精美的獎品,印有本次活動logo的毛巾及帆布袋,皆由學生親自設計,另外還有環保署特別贊助的環保摺疊杯,品項十分豐富。本次活動共有五個關卡,第一關「綠美畫」,關主首先會介紹台中柳川,並比對它整治前後的模樣,接著對比杷城排洪道的模樣,引導民眾畫出他們心目中 的杷城排洪道,畫下美好的願景,並一起朝著願景努力邁進;第二關「污水GET OUT 翻翻樂」則是透過一些簡單的問答增進民眾對排洪道的認識,希望能喚起民眾的對排洪道的環保意識,像是如果你看到有人在大排裡丟垃圾,你會怎麼做?有三個選項:1.上前阻止、2.不理他,當作沒看到、3.默默撿起來,選擇最多的是選項3.默默撿起來,但還是要鼓勵大眾在看到其他人丟垃圾的時候,可以主動跟他說這是不對的;第三關「水質檢測」是透過簡易的水質檢測包, 比對排洪道裡的水和我們日常用水的酸鹼度及溶氧量,讓民眾知道參與水質檢測也可以很簡單,並了解如何判斷一地的水資源汙染程度,及那裡的水是否適合生物居住;第四關「神射手」在遊戲前關主會先詢問參與者關於回收知識的問題,而發給民眾套圈圈上面各標有不同的回收類別,請民眾套中正確的回收物,以增進民眾回收方面的小常識;第五關「模具達人」透過圖卡及簡單的介紹,讓民眾了解杷城排洪道中有那些設施,及功能性。 [...]

By |2020-11-01T23:43:38+08:0024 8 月, 2020|1082講座, 百鄉果電子報|0 條評論

2020.07 【一步一腳印-老田茶鋪】返鄉青年的餐飲創業

一步一腳印-老田茶鋪 文 / 鍾明翰 ( 國立暨南國際大學諮商心理與人力資源發展學系 ) 圖 / 鍾明翰 ( 國立暨南國際大學諮商心理與人力資源發展學系 ) [...]

By |2020-07-26T18:05:07+08:0026 7 月, 2020|1082講座, 百鄉果電子報|0 條評論

2020.07 【堅 持 傳 承 的 好 味 道: 辛 園 牛 肉 捲 餅】返鄉青年的餐飲創業

文 / 鍾明翰 ( 國立暨南國際大學諮商心理與人力資源發展學系 ) 圖 / 鍾明翰 ( 國立暨南國際大學諮商心理與人力資源發展學系 ) 堅 [...]

By |2020-07-26T17:51:34+08:0026 7 月, 2020|1082講座, 百鄉果電子報|0 條評論

2020.07【暨南大學 第十三屆微型提案成果發表會】

文:鄭皓勻  攝影:鄭皓勻、鐘翊婷 國立暨南國際大學微型提案計畫今年已邁入第十三屆,微型提案計畫秉持著 鼓勵暨大同學與在地居民自主參與社區公共議題的理念,每年都會評選出數組 提案團隊進行獎勵,希望學生可以透過自組團隊關懷在地議題,培養公共事務 自主學習能力,將多元觀點、專長、創意等等化為實際行動。今年總共有九組 提案團隊進入到最後階段,在6月17日這天一起聚在人文藝廊,等著向大家報 告這幾個月來的成果!     |發現小鎮的在地價值| 今年的提案團隊中,有許多組別都以身處的土地出發,挖掘埔里的在地價值,例如「斜槓威士忌」團隊在桃米社區進行歷史資料收集,透過時光箱與文化牆的製作,將這些收集而來的珍貴故事得以保存、呈現在大眾眼前。而「埔里地方創生小組」也同樣選擇了桃米社區為活動場域,以竹產業做切入點,再進一步討論桃米社區的生態旅遊產業,希望找出桃米在旅遊發展上的下一步。 除了探討社區的整體價值外,同時也有多組團隊的同學把眼光放在那些和我們一起生活的市井小民身上,「噓!壹伍壹玖貳陸」團隊以「從小鎮發現世界」為題,訪談埔里的新住民族群,創作出一本不同方式的旅遊手冊,帶領大眾 [...]

By |2020-07-26T15:39:02+08:0026 7 月, 2020|1082講座, 百鄉果電子報|0 條評論

2020.07 【梨想生活‧從洄游到創生—徐振捷】

主講者:徐振捷/梨理人農村工作室 文:鄭皓勻/攝影:鄭皓勻 台灣每年所產出的農業廢棄物高達十萬公噸以上,依照傳統的農村做法,處 理這些包含果樹殘枝、果實套袋在內的廢棄物,最簡單的方法便是將其棄置或 燃燒,但同時也造成了影響深遠的環境汙染,2015年時的一場洄游農村計畫, 讓一群大學生注意到的這個問題,他們帶著極高的熱情與行動力,走入地方探 詢問題的成因,試圖從中找出解決之道,以再利用方法創造出不同於以往的循 環再生農業模式。時至今日,他們依舊在這條路上努力著,持續在經濟與環保 之間尋找平衡點,讓過去的農村廢棄物形成新的價值。   主講者 徐振捷 |從洄游而起| [...]

By |2020-07-26T15:31:24+08:0026 7 月, 2020|1082講座, 百鄉果電子報|0 條評論

2020.07 【啃著麵包作夢‧紙農書院—黃世豐】

主講者:黃世豐/紙農書院營運長 文:鄭皓勻/攝影:鄭皓勻 從民歌餐廳歌手、廣告公司部門、協辦歌手簽唱會到香草花園、天然染色園 區,再到成立手創聚落,這天主講者黃世豐的工作經歷,像極了一本涵蓋各面 向的百科全書,從這些經驗中,我們看到了如何在現實中生存卻又不忘理想, 並且用他的人生哲學,勇於挑戰、突破自己,一次一次的開發出新的道路、活 出截然不同的人生。   主講者 黃世豐 |移動中的童年| 童年時期的黃世豐,隨著家人在北部至中南部之間移動居,光是國小就念了六所,這樣的生活似乎和穩定安逸沾不上邊,但他卻感謝童年的這段經歷,造就了喜歡改變的性格。對他來說,每一次的改變都代表著可以認識新的人、事、物,帶著這樣的心情,上了高中以後,憑著一股認為「我也可以不一樣」的熱情,他和好友一起到餐廳駐唱,在那裡他用學習而來的技能賺取零用錢,見識到許多業界的規定,但卻也開始發現這不是他想要的,他認為唱歌是要為心 情而唱、為開心而唱,因此高中畢業後,他沒有選擇繼續音樂這行,而是勇敢地走向了改變的道路。 [...]

By |2020-07-26T18:11:48+08:0026 7 月, 2020|1082講座, 百鄉果電子報|0 條評論

2020.07 【重新編輯地方:見域工作室的新竹經驗—吳君薇】

主講者:吳君薇/新竹見域工作室 文:鄭皓勻/攝影:鄭皓勻 提到新竹,很多人第一個想到的還是科技園區,這個同時擁有五所大學的城 市,為台灣帶來了不少經濟貢獻、培育出許多後來在社會上發光發熱的人才, 但是對於新竹本地來說,這裡的外來人口比例接近一半,加上鄰近首都,許多 新竹人反而更嚮往到台北生活,似乎沒有太多人願意好好關心新竹的議題、新 竹的特色以及新竹的歷史。一群在新竹念書的大學生,不願意看到這個擁有豐 富內涵的地區,變成只能工作和購物的城市,他們選擇留下,以「讓認識城市 變得更有趣」為宗旨,透過發行雜誌、導覽活動、空間經營、策展、商品設計 等方法,重新挖掘在地價值、也讓更多人看到新竹的美。 主講者 吳君薇 |「貢丸湯」雜誌| [...]

By |2020-07-26T17:35:30+08:0026 7 月, 2020|1082講座, 百鄉果電子報|0 條評論

2020.07 乘載夢想,前來埔里—埔里新住民專刊(四)|背上背包出走世界,再帶世界走進埔里:埔里背包客之家

文 / 蔣永琦 ( 國立暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系 )圖 / 陳宜靖 ( 國立暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系 ) │埔里背包客之家│ [...]

By |2020-07-25T20:53:50+08:0025 7 月, 2020|其他專刊, 百鄉果電子報|0 條評論

2020.07 乘載夢想,前來埔里—埔里新住民專刊(三)│雖然開PIZZA店,但我每天都吃PIZZA!:波奇尼拉

文 / 蔣永琦 ( 國立暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系 ) 圖 / 陳宜靖 ( 國立暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系 ) │波奇尼拉│ [...]

By |2020-07-25T20:44:24+08:0025 7 月, 2020|其他專刊, 未分類, 百鄉果電子報|0 條評論
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