2018.12 講座專刊 | 當代馬戲」表演的議題介入與創作 〈如果你還在〉與〈噶哈巫!斷語?〉的演出分享

文 / 蘇瑾珮 (國立暨南國際大學中國語文學系 ) 圖 / 郭芳慈 (國立暨南國際大學中國語文學系 ) 講座時間:2018.12.18 / 演講者:林正宗 [...]

By |2020-04-13T23:18:12+08:0018 12 月, 2018|1071講座, 百鄉果電子報|0 條評論

2018.12 講座專刊 | 年到了!噶哈巫族語繪本新書發表會

文 / 蘇瑾珮 (國立暨南國際大學中國語文學系 ) 圖 / 陳松泰 (國立暨南國際大學歷史學系 ) 講座時間:2018.12.16 / 演講者:翁勤雯 [...]

By |2020-04-13T23:07:09+08:0016 12 月, 2018|1071講座, 百鄉果電子報|0 條評論

2018.12 講座專刊 | 從「服務」看見生命價值:莊凱詠與大山北月

文 / 張瀞文 (國立暨南國際大學中國語文學系 ) 圖 / 曾嘉盈 (國立暨南國際大學國際文教與比較教育學系 ) 講座時間:2018.12.12 / 演講者:莊凱詠 [...]

By |2020-04-15T10:02:52+08:0012 12 月, 2018|1071講座, 百鄉果電子報|0 條評論

大山教我的三件事 | 大山北月莊凱詠

位於新竹縣橫山鄉的大山背,留有一座自日治時期就已建造的小學,然而因招生不足而廢棄。那時就讀清大碩士班的莊凱詠,因為課程的走訪,意外發現了這美麗仙境。看到棄置不用的校園,莊凱詠覺得非常可惜,便決定靠自己的力量,翻轉大山背的所有面貌。 校園的翻修、結合附近居民親手種植的農產,凱詠讓當地農民認知到:他是來讓大山背成為一家人的,而不是來搶他們的生意。隨著遊客越來越多,凱詠也發現有趣的現象:訪客時常叫錯這裡的地名,「大山背」被叫成「大背山」。於是他決定把「背」拆解成「北」和「月」,叫「大山北月」,同時賦予了更深的一層意義。 除了限定人數,旅遊行程中還包含了最吸睛的美味佳餚:凱詠將橫山的窯烤麵包、竹東的麻糬、峨嵋的東方美人茶,還有北埔的擂茶這些新竹在地特色,融進餐點之中。另外,大山北月推出的「十分桔利禮盒」,以九種不一樣的橘子搭配客家的桔子醬,湊成十種不同口味的橘子。種種不同對食物的呈現方式,是即便在人力、金錢都有限的情況下,仍然孕育出的創意結晶。 大山北月提供的工讀機會吸引許多人投履歷爭取,每次經過海選挑出四、五位喜愛山林的人,共同往大山北月服務。暨大的學生也曾參與其中,因為透過R立方課程而參加桃米社區地方創生的活動。該名同學在得知大山北月的招募計畫後,二話不說開車直奔新竹,成功加入凱詠的團隊,也留下了許多美好的回憶。 「透過自己的做到,成為別人的需要」凱詠說。大山北月的成就,有目共睹:農產附加價值提高,對於當地農人來說,無不是一大福音;橘子禮盒、苦瓜做成的糖罐,莊凱詠這位化腐朽為神奇的魔術師,天天都有新點子。「做就對了,做久了就對了!」,他相信:唯有一步步、腳踏實地的走,才有辦法解決問題,創造所有未來的可能。  

精彩的人 | 超藝照相館許明源

科技日新月異、人手一機的現代,隨時皆能捕捉生活中精采的一幕。在以往,攝影器材不像現在那麼便利,畫質也有限,也才讓人更珍惜這些得來不易的照片。12月11日晚間,R立方學堂邀請到了超藝照相館老闆—許明源,為我們分享自80年代以來埔里沖印照相的歷史故事。 明源老闆說到「那個」時代,相片既珍貴又獨具意義,是回憶的載體。每位顧客拿著底片,興高采烈地就往沖印店跑,期待自己會收到最好的相冊。經過時代的變遷,相機由機械式、電子式、數位式,一直到現在人手一機,相館行業也必須因應硬體設備,做適當的轉型。 最巔峰時期,埔里曾有高達11家的沖印店,許老闆形容為「沖印業的戰國時代」,而當時超藝照相館剛開幕不久,他無時無刻不戰戰兢兢。因為對服務精神的堅持,即便進價成本高於其他業者,許明源仍咬緊著牙,努力熬過艱困時期。 「看著客人拿到照片後露出的微笑,我們也高興。」許老闆明白客戶的需求,就是要拿到最美的相片,所以他在後製處理的過程中,下了不少苦功研究。曾經被前輩能手批評,也因此明白自己的不足,於是從亮度、對比,以及其他的影響要素,許明源都更加鞭策自己。 「數位證件照就像翻書考,哪有不及格的道理!」但希望顧客滿意的堅持,或許便是許明源老闆能在埔里穩定扎根的秘訣吧!

2018.12 講座專刊 | 以義為名──從《大佛普拉斯》談起

文 / 蘇瑾珮 (國立暨南國際大學中國語文學系 ) 圖 / 郭芳慈 (國立暨南國際大學中國語文學系 ) 講座時間:2018.12.5 / 演講者:黃信堯 [...]

By |2020-04-13T22:56:54+08:001 12 月, 2018|1071講座, 百鄉果電子報|0 條評論

2018.12 講座專刊 | 竹山文化的推廣人:林家宏

文 / 黃珮瑄 (國立暨南國際大學中國語文學系 ) 圖 / 張瀞文 (國立暨南國際大學中國語文學系 ) 講座時間:2018.11.28 / 演講者:林家宏 [...]

By |2020-04-13T23:06:25+08:0028 11 月, 2018|1071講座, 百鄉果電子報|0 條評論

熱血返鄉。翻轉小鎮 | 元泰竹藝社林家宏

「讓竹子進入生活!」元泰竹藝社負責人林家宏留有性格的鬍子,原是職業軍人與飛機引擎工程師,輾轉做過品牌設計,曾兩年無收入,又當了一年外送小弟。只因來自家中母親的一通來電,毅然決然地回到故鄉——竹山,這個南投小鎮創業發展。 從舉辦路跑活動開始,到公部門認領補給站、企業贊助文宣推廣,不管與基層或到地方政府合作,竹山漸漸多了機會。「晚上無聊來跑步!」更是在無政治色彩與利益衝突下,成功凝聚社區居民的向心力,讓元泰竹藝社與竹山文化節在地方生根萌芽。 產品品質是林家宏堅持的理念,他提倡先有產品的深度,再來才是廣度與包裝設計。「如果你賣的東西是容易複製的,那談到他的背後便什麼也沒有了。」他說,這種感覺就像「不是打造出能讓一百萬人來訪一次的地方,而是規劃讓一萬人能造訪一百次的場所。」 「元氣竹牙刷」是林家宏引以為傲的產品,受限於竹子製程上的困難,一般人無法輕易駕馭,這也使得他鑽研後的成果,能在市場上大放異彩。「很多人問除了牙刷還有做什麼,我心裡面想:一定要做太多東西嗎?我可以做牙刷做一百年嗎?」林家宏說。幽默風趣的他相信,先從產品為出發點,堅持加深技術,便是成功的基石。

埔里陳老爹優質茭白筍 | 陳守安

埔里陳老爹優質茭白筍-陳守安 將田野教育融入校園,陪著溪南國小以及各個幼稚園的孩子們一同在茭白筍田裡玩耍,踏入水深及腰的田間摸泥除草,體會都市與教科書上無法領略的事。埔里返鄉小農陳守安,「陳老爹」,一步一腳印實際行動。在11月20日的R立方學堂,陳老爹也向我們分享這些屬於在地職人的精彩故事。 陳老爹所推動的食農教育,就是直接到田裡體驗當農夫大小事。每當毫無拘束的孩子在活動中都能享受其中的樂趣,或當孩子們因對課程的興趣而盼望陳老爹下一次的到來,陳老爹便感到無比幸福,也更加深對這片土地的責任感。 傳統生態農法主張無農藥、有機,但往往一開始就無法全面照顧土壤、根本解決病蟲害,導致經濟不堪負荷。陳老爹從中意識到必須找出一個更好的解決方法,於是採用類似日本的「環境保全型農業」:在耕種初期使用農藥、化學肥料和植物營養劑,使得土地環境受到有效控制。 經濟收入是影響小農的關鍵,在經濟考量下,現實與理想、減少農藥使用與產品賣相,陳老爹親自從這些抉擇中走過。農產品生產過程中的藥劑用量可能改變,但初衷卻是不變,以最少量用藥將病蟲害控制在可接受範圍,陳老爹為孩子們種出香、甜、安心的茭白筍。

Go to Top